Bikin sesuatu yang simpel2 aja....yg penting momen enggagementx dapet....^^
Karna kmaren baru beli baguette (roti prancis) n bingung maw dbikin apaan, tiba2 jadi inget bruschetta di PH..kyakya gampang deh bikinnya....
so, hunting resep n dapet yang simple...
n all u need just :
# Baguette
# Garlic
# Pepper (powder)
# Olive Oil
# Lemon/ cuka
# Basil Leaves/ kemangi
# Garam
# Tomat
# Bawang bombay (optional)
# Thousand island/ blue cheese (optional)
n here's the step :
Prepare the baguette!
1. potong melintang baguette nya setebal 1cm, gosok kedua permukaannya dengan bawang putih yang ujungx udah dicacah (biar kluar aroma garlicnya), trus oles dengan sdikit olive oil n panggang di teflon smp bau harum.
Mix the topping!
1. potong tomatnya (buang bagian yg berair) jadi bentuk dadu kecil2, masukin ke mangkuk
2. Tambahkan bawang putih cincang n bawang bombay cincang halus, olive oil 1sdm, pepper, daun basil / kemangi yang udah dicincang halus, garam, air lemon scukupnya, n mix it well....jangan heboh2 biar ga ancur...hehhe
final touch :
1. Tambahkan topping tadi di atas baguette yang udah di panggang (ini petunjuk resep aslinya)
2. parutin dengan keju di atasnya (ini kreasi sendiri)
Karna aq suka mayonaise, so...baguette nya di lapisin dulu pke blue cheese/thousand island, baru deh dikasi toppingnya.....
n....voila... Italian bruschetta yang seger n gurih.....
ini cocok buat breakfast ato bekal juga lho.....yummy ^^
Selamat mencoba...
