tapi apa daya...di kota serang ini cuman ada 1 booth PH yang jauuuuuhhhhhnyaaaa.....jauh banget! +_+
well, stelah sidak sayuran di kulkas....ternyata lumayan neh buat bikin salad. Tinggal beli lettuce n wortel impor yang sedang sangat langka2nya di kota ini...
# sekedar info,,, wortel lokal jeleek banget dah...diameter maximum cuman se jari manis n itu aja udah patah2...huhuhu...sudah 2 minggu ini ublek2 pasar n supermarket semua wortelnya nggak banget dahhh....mungkin klo di batu malang sono, wortel gituan wortel sisa yg murrraahhh bgt tu...
Kembali ke salad, ini preview sayur2an yang aq pake...:
Fresh n tinggal potong2 aja :
^ Lettuce (aq lebih prefer lettuce siy daripada daun sla...hehe)
^ Timun (slice tipis2 stengah lingkaran aja....)
^ Tomat (slice tipis stengah lingkaran ato potong dadu juga boleh...)
^ Bawang Bombay (slice tipis ky bikin onion ring)
di kukus bentar 10 menit an pake steam it ato kukusan...
^ Wortel (Potong panjang2 dlu aja....)
^ Jagung manis (aturan pake mix vegetable aja praktis, tapi ini kan ceritanya lagi manfaatin sayuran di kulkas...heheh, jagungx ntar di pipil klo udah di kukus)
^ Buncis (Biarin panjang dlu aja..)
^ Kentang yang udah dicuci bersih..
^ biji polong
Additional :
^ Rotini (biar ada karbo nya dikit...pasta ini bisa diganti pke macaroni, conchiglie ato farfelle biar lebih cantik kali ya...;9 direbus bentar aja...)
^ Telor (bisa direbus trus diserut kayak di PH ato di scramble....I prefer the last one ^^)
^ Sosis (harusnya smoked beef, tp di hy*ermart lagi kosong...fu..fu..fu.. ato klo maw udang ato cumi rebus juga boleh..)
Nah,,,, berikutnya...
siapin mangkuk, taruh lettuce yang udah dipotong2 ke mangkuk, kasi 1sdm olive oil, taburi merica dikit, aduk rata....(ini optional...ga usah dressing pke olive oil juga gpp..)
trus masukin fusilli n kentang yang udah di potong dadu...
next, tambahin wortel, buncis, polong n jagung manisnya....
next, tambahin irisan timun n tomat biar ada seger2nya.....
next, masukin scramble eggs n potongan sosis nya....jangan lupa onion ring nya ya...
next, taburin mayonaise....aq suka pake thousand island klo buat salad sayur n blue cheese klo salad buah (tp this time...aq campur n banyakin blue cheese nya...;p)
finally,....keju serut....n Voila!!
Vegan Salad yang bikin perut awet kenyaaang....^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar